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长帝黑科技"太阳风"烤箱 解决烘焙痛点
来源:IT168 时间:2017-05-16 09:57:48 作者:
字体:  】 2017-05-16 09:57  【视力保护:

  千辛万苦准备食材,满怀期待等到出炉,结果烤得深一块浅一块,焦一面生一面。几次下来,烘焙的热情也被消磨掉……

  这是许多烘焙新手的扎心体会,烘焙失败的原因各有不同,比如食材制作过程有失误,比如配方数据和烤箱的设定有误差,就烤箱本身而言,温场均衡度则是极为关键的因素。要达到均衡,内胆各处应稳定处于受热均匀的状态,但普通烤箱单纯靠上下加热管自行散发热力,缺乏高效的热流运转推动,加上单层门热量容易流失,实际上很难实现完全理想的均衡。基于这个痛点,长帝研发出实现温场更趋极致均衡的黑科技“太阳风”无极热循环。

  这项科技来自内胆背部的涡轮热旋风系统——超大功率三环热管搭配强劲六叶风机,既是热源,也是风源,如同太阳在中心喷发强大的高速热风。同时,背面风道经过精密测算布局,热风流可以均匀穿梭内胆每个角落,再回旋到中心补充热量,如此无极热循环,让每一处都可达到热量恒定。结合加厚双层隔热门,双倍锁温提升聚能效果,让热量得到更充分的利用。

  “太阳风”无极热循环让食物得到持续稳定的全方位热流渗透达至均匀焙烤。美食上色更快,烤色如一,外酥里嫩口感更佳,已能满足各种烘焙烧烤需求。如果想烤肉更畅快,还可以同时开启上管加热,火力更猛进一步缩短烤肉时间。

  不仅如此,长帝“太阳风”还突破了上下管的局限,可以多层同烤而无需中途调位翻转,一次烘焙更多美食,节能、省时又省电。为你消除想做多一点分量,却怕大容量烤箱没处安放的烦恼。

  对于爱吃香炸零食又怕油脂高的朋友来说,长帝“太阳风”能做到低油空气炸的效果,利用高速循环热风逼出食物油脂,并让外层迅速酥化,保留鲜香营养,入口皮酥肉嫩。以“太阳风”代替热油炸,美味不相伯仲,降低油脂更健康。

  长帝“太阳风”无极热循环不但解决了烘焙不均匀的痛点,而且升华多项技能,让烘焙变得更加简单、专业,美食更加丰富多样。据了解,拥有这项黑科技的长帝新款32升烤箱CR32KEA将于近期强势登陆京东商城。新款烤箱到底有哪些惊喜亮点,敬请拭目以待!

标签:黑科技 烤箱 烘焙
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编辑:吴春红
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