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不看不知道!放冰箱坏得更快的5种食物
来源:华龙网 时间:2017-12-22 09:31:55 作者:
字体:  】 2017-12-22 09:31  【视力保护:

  冰箱是常用的储存食物的工具,但并不是所有的食物都适合放在冰箱里面,有几种食物放冰箱里反而坏得更快,快来看看吧。

  1、热带水果

  倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。

  2、部分蔬菜

  黄瓜、青椒、西红柿、洋葱等放在冰箱里面不仅容易变质,有的还会有异味,例如切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

  3、面包、月饼等焙烤食物

  面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里,变陈变硬的速度会被加快,严重影响这些食物的口感。

  4、火腿

  如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉变得结块或松散,肉质变味,极易腐坏。

  5、咖啡、巧克力

  不论是咖啡粉,还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。它就像可以把周围的气味都吸进去的海绵,所以如果把咖啡放进冰箱,咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。巧克力在冰箱中冷存取出,在室温条件下会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

标签:冰箱 使用指南 食物保存
编辑:吴春红
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